Blog
Boroshordókról mindent, vagy semmit - Posted by Mix Blond

Nos, igazán sajnálom, de én itt most alanyi jogon szembe megyek az érvényes helyesírási szabályokkal és bár tudom, hogyan helyes, de nem fog a klaviatúrám alól kiszaladni a szó: barrikolás és annak hordója, a barrik. Franciás neveltetésem, vagy bármi, de tiltja, egyszerűen így vonult a köztudatba, így szép, dallamos, elegáns, így töltődik...

"Csak ha egy zenekarban mindenki tisztességesen játszik, jelenhet meg a szimfónia, de ha a zenekar tagjai azt akarják, hogy csak rájuk figyeljenek - mert ott ülnek például a gyerekeik a nézők között -, és emiatt sokkal hangosabban húzzák a vonót, a karnagynak véget kell vetnie az ámokfutásnak, mert ennek semmi köze az igazsághoz. Így kell lennie a...

A számtalan formában hasznosításra kerülő tölgy egyik legértékesebb és talán legkényesebb területe a hordókészítés. Már az erdőben eldől, melyik fából készül majd a hordó. A frissen kivágott fatörzsön az erdész úgynevezett hostolással dönti el az immár faáruvá lett tölgy további sorsát.

Nehezen megszerzett történelmi ismereteinkből annyi biztosan mindegyikünkben megmaradt, hogy az egyiptomiak fáraósírjainak festményein és a hellén birodalom tárgyi leletei között bőséges mennyiségben találkozunk a bor érlelésére, erjesztésére, tárolására szolgáló égetett amforákkal.